A ra àwọn ohun èlò ìwẹ̀nùmọ́ omi pẹ̀lú ìlérí ńlá kan lọ́kàn: yóò mú kí nǹkan dùn dáadáa. Àwọn ohun èlò títà náà ń ya àwòrán tí ó mọ́ tónítóní—kò ní sí chlorine mọ́, kò ní sí àwọ̀ irin, ó kàn jẹ́ pé ó ní omi tó mọ́. A fojú inú wo kọfí òwúrọ̀ wa tó ń yọ pẹ̀lú àwọn adùn tuntun, tí tíì ewéko wa ń dùn mọ́ ewé, tí a ó sì máa rí omi díẹ̀díẹ̀ náà yóò sì tún jẹ́ ohun ìtura.

Kí ló dé tí kọfí rẹ fi ń dùn díẹ̀ báyìí? Kí ló dé tí tíì ewéko rẹ tó wọ́nwó jù kò fi ní ìwà tó lágbára? Kí ló dé tí ìpìlẹ̀ ọbẹ̀ rẹ fi dà bíi pé… ó ti di aláìlágbára?

Ó ṣeé ṣe kí ẹ̀wà rẹ, ewé rẹ, tàbí omi ọbẹ̀ rẹ má jẹ́ ẹ̀rọ tí o rà láti mú kí wọ́n sunwọ̀n sí i. O ti ṣubú sínú ọ̀kan lára ​​àwọn ìdẹkùn ìtọ́wò tí ó wọ́pọ̀ jùlọ nínú ìwẹ̀nùmọ́ omi ilé: wíwá ìwẹ̀nùmọ́ pẹ̀lú ìyọnu kẹ́míkà.

Àìlóye Àlùmọ́nì Adùn

Adùn inú ago rẹ kì í ṣe ìṣe kan ṣoṣo. Ó jẹ́ ìyọkúrò tó díjú, ìjíròrò láàárín omi gbígbóná àti ohun gbígbẹ. Omi niomi olomi, kìí ṣe ohun tí ó lè gbé e kiri lásán. Àwọn ohun alumọ́ni rẹ̀—“ẹ̀dá” rẹ̀—ṣe pàtàkì fún ìlànà yìí.

• Magnésíọ̀mù jẹ́ ohun èlò ìyọkúrò tó lágbára, tó dára fún fífa àwọn àkọsílẹ̀ tó jinlẹ̀, tó sì lágbára láti inú kọfí.
• Kálísíọ́mù ń mú kí ara rẹ̀ yípo, kí ó sì kún.
• Àlùkálíìnì bíkábọ́bánètì díẹ̀ lè ṣe ìwọ́ntúnwọ́nsí àdánidá, kí ó sì mú kí àwọn etí tó mú gbọ̀n rìrì rọ̀.

Ètò ìbílẹ̀ Reverse Osmosis (RO) máa ń yọ nǹkan bí 99% àwọn ohun alumọ́ọ́nì wọ̀nyí kúrò. Ohun tí ó kù fún ọ kì í ṣe omi “mímọ́” ní ti oúnjẹ; ó jẹ́òfoomi. Ó jẹ́ ohun tí ó lágbára jù tí kò ní ààbò, tí ó sábà máa ń jẹ́ kí ó ní àwọ̀ díẹ̀. Ó lè yọ àwọn èròjà kíkorò kan jáde ju bó ṣe yẹ lọ nígbà tí kò bá lè fa adùn àti ìṣòro tí ó wà ní ìwọ̀n tó yẹ jáde. Àbájáde rẹ̀ ni ife kan tí ó lè ní adùn tí ó ṣófo, tí ó mú, tàbí tí ó ní ìwọ̀n kan.

O kò ṣe kọfí búburú. O fún kọfí rere rẹ ní omi burúkú.

Àwọn Ìrísí Omi Mẹ́ta: Èwo ló wà nínú Ilé Ìdáná Rẹ?

1. Kanfasi Ofo (Boṣewa RO): Akoonu alumọni kekere pupọ (<50 ppm TDS). O le jẹ ki itọwo kọfi jẹ alailagbara, itọwo tii jẹ alailagbara, ati pe o le jẹ “dun” diẹ funrararẹ. O dara fun aabo, ko dara fun ounjẹ.
2. Fọ́là Oníwọ̀ntúnwọ̀nsì (Ibi tí ó dára jùlọ): Àkójọpọ̀ ohun alumọ́ni díẹ̀ (tó tó 150-300 ppm TDS), pẹ̀lú ìwọ̀n ohun alumọ́ni. Èyí ni ibi dídùn—omi pẹ̀lú ìwà tó tó láti gbé adùn láìsí pé ó pọ̀ jù. Èyí ni ohun tí àwọn ilé kọfí onípele ń fẹ́ pẹ̀lú àwọn ètò àlẹ̀mọ́ wọn.
3. Àwọ̀ Tó Lè Lágbára Jùlọ (Omi Tí A Fi Tàn Líle): Ó ní calcium àti magnesium púpọ̀ (>300 ppm TDS). Ó lè fa ìwúwo púpọ̀ jù, ó lè borí àwọn adùn tó rọrùn, ó sì lè fi ẹnu rẹ̀ hàn bí èéfín.

Tí o bá jẹ́ ẹni tó nífẹ̀ẹ́ sí ṣíṣe kọfí, tíì, àwọn ohun mímu whiskey, tàbí ṣíṣe búrẹ́dì (bẹ́ẹ̀ ni, omi náà ṣe pàtàkì níbẹ̀ pẹ̀lú)—ohun èlò ìwẹ̀nùmọ́ rẹ lè jẹ́ ìdènà tó tóbi jùlọ fún ọ.

Bí a ṣe lè gba adùn padà: Ọ̀nà mẹ́ta sí omi tó dára jù

Ète náà kì í ṣe láti padà sí omi tí a kò yọ̀. Ó jẹ́ láti rí i gbà.àlòmọ́ pẹ̀lú ọgbọ́nomi. O nilo lati yọ awọn ohun ti ko dara (chlorine, awọn ohun ti o ni idoti) kuro nigba ti o n tọju tabi ṣafikun awọn ohun alumọni ti o dara (awọn ohun alumọni ti o wulo).

1. Ìmúdàgbàsókè: Àtúnṣe Àwọn Àlẹ̀mọ́
   Èyí ni àtúnṣe tó dára jùlọ. O lè fi àlẹ̀mọ́ alkaline tàbí remineralization post-filter kún ètò RO rẹ tó wà tẹ́lẹ̀. Bí omi mímọ́ náà ṣe ń jáde kúrò nínú awọ ara, ó máa ń kọjá nínú káàtírì kan tó ní kálísíọ́mù, mágnẹ́síọ̀mù, àti àwọn ohun alumọ́ọ́nì míìrán, ó sì tún ara rẹ̀ ṣe dáadáa. Ó dà bíi fífi “iyọ̀ tó ń parí” kún omi rẹ.
2. Yíyàn: Ṣíṣàyàn Àṣàyàn
   Ronú nípa àwọn ètò tí kò gbẹ́kẹ̀lé RO. Àlẹ̀mọ́ èéfín carbon tí a mú ṣiṣẹ́ dáadáa (nígbà púpọ̀ pẹ̀lú àlẹ̀mọ́ tí a fi sẹ́ẹ̀lì ṣe) lè mú kí chlorine, àwọn oògùn apakòkòrò, àti àwọn ohun alumọ́ni búburú kúrò, nígbà tí ó sì ń fi àwọn ohun alumọ́ni àdánidá sílẹ̀ láìsí ewu. Fún àwọn agbègbè tí omi ìlú kò ní ewu ṣùgbọ́n tí adùn wọn kò dára, èyí lè jẹ́ ojútùú tí ó ń gbà adùn là.
3. Ohun èlò ìtọ́sọ́nà: Àwọn ìṣàn ohun alumọ́ni àdáni
   Fún àwọn olùfẹ́ eré ìnàjú gidi, àwọn ọjà bíi Third Wave Water tàbí mineral concentrates jẹ́ kí o di olùfẹ́ omi. O bẹ̀rẹ̀ pẹ̀lú omi òdo-TDS (láti inú ètò RO rẹ tàbí tí a ti yọ omi kúrò) kí o sì fi àwọn páálí mineral pàtó kún un láti ṣẹ̀dá omi tí a ṣe fún espresso, pour-over, tàbí tii. Òun ni ìṣàkóso tó ga jùlọ.

Kókó ọ̀rọ̀ náà ni pé: Ohun èlò ìwẹ̀nùmọ́ omi rẹ kò gbọdọ̀ jẹ́ ohun èlò tí ó lè dín adùn kù. Iṣẹ́ rẹ̀ ni láti jẹ́ ohun èlò tí ó lè mú adùn jáde. Tí ohun mímu tí o ti pèsè dáradára, tí a sì ti pèsè dáadáa bá ń bàjẹ́, má ṣe dá ẹ̀bi fún ọ̀nà ìtọ́jú rẹ ní àkọ́kọ́. Wo omi rẹ.

Ó tó àkókò láti kọjá omi “mímọ́” tàbí omi “ẹ̀gbin” kí o sì bẹ̀rẹ̀ sí í ronú nípa omi “àtìlẹ́yìn” tàbí omi “ìbínú”. Ohùn rẹ—àti àṣà òwúrọ̀ rẹ—yóò dúpẹ́ lọ́wọ́ rẹ.